oggi vi propongo dei dolci tipici siciliani:
BISCOTTI ALL'ANICE
500G FARINA OO
6 UOVA
400G ZUCCHERO
50G SEMI DI FINOCCHIO
Sbattete i tuorli con lo zucchero,incorporatevi gli albumi montati a neve a cui avrete aggiunto la farina e infine i semi di anice.Amalgamate bene l'impasto e disponete in una teglia oleata dei mucchietti di pasta.Cuocete in forno a temperatura media per 20 minuti.